Warsztat kulinarny / konsultacje
Rzemiosło smaku: spersonalizowane menu tworzone przez założyciela
Pozwól, że opowiem Ci historię potraw, które powstały z potrzeby dopracowania każdego składnika. Tworzę jednorazowe pakiety kulinarne, dopasowane do Twoich potrzeb — od kolacji prywatnej po autorski catering.
O pracowni i podejściu
Tworzę menu z myślą o smaku, estetyce i charakterze Twojego wydarzenia. Każdy plan jest szyty na miarę.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem oraz z przepisami Unii Europejskiej. Nasze menu powstaje w dialogu z klientem: wybieramy lokalne produkty, testujemy kompozycje i zamykamy projekt w jednym, jasnym pakiecie.
Proponujemy jednorazowe pakiety: warsztat degustacyjny, autorskie menu na wydarzenie i personalizowane konsultacje. Z naciskiem na rzemiosło, transparentność i dopasowanie.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Nasza opowieść
Zaczęło się od kuchni rodzinnej, gdzie każda receptura miała swój rytm. Z czasem ten rytm stał się metodą — testowaniem, zapisywaniem i dopieszczaniem każdej kombinacji smaków.
Przez lata współpracy z restauracjami i klientami prywatnymi wypracowaliśmy proces: diagnoza preferencji, prototypowanie dań, finalne menu i szczegółowa instrukcja serwisu. To podejście pozwala nam tworzyć jednorazowe pakiety o wyraźnej tożsamości.
Dziś pracownia to mały zespół rzemieślników, którzy wprowadzają personalizację do każdej usługi — od degustacji po doradztwo kulinarne dla wydarzeń. Każdy projekt dokumentujemy i oddajemy w formie czytelnego, gotowego do wdrożenia pakietu.
Personalizacja
Tworzymy menu od podstaw — dobieramy składniki, porcje i styl serwowania wedle potrzeb gości, alergii i koncepcji wydarzenia.
Gotowe pakiety
Dla szybkich potrzeb proponujemy jednorazowe pakiety — szybkie wdrożenie, jasne koszty, spójna narracja smakowa.
Pakiety jednorazowe
Przejrzyste, jednorazowe oferty dopasowane do różnych potrzeb: warsztaty, menu na wydarzenie, pełne doradztwo.
Warsztat podstawowy
- Konsultacja przed wydarzeniem
- 3 próby menu
- Lista zakupów i receptury
- Instrukcja serwisu
Menu Deluxe
- Pełne projektowanie menu
- Testy smakowe i korekty
- Koordynacja dostaw
- Plan serwowania dla zespołu
- Dokumentacja i receptury
Event na zamówienie
- Pełna obsługa gastronomiczna
- Zespół szefów i serwisu
- Testy logistyczne
- Końcowe rozliczenie i raport
Najczęściej zadawane
Jak długo trwa konsultacja?
Standardowa konsultacja to 60–90 minut, w zależności od zakresu.
Czy pracujecie z alergiami?
Tak — tworzymy menu bezpieczne dla alergików po wcześniejszym zgłoszeniu.
Ile czasu potrzebujecie na przygotowanie?
Dla standardowego projektu potrzebujemy 2–4 tygodni roboczych.
Czy oferujecie degustacje?
Tak, degustacje są częścią pakietów Deluxe i Event.
Umów się na wizytę w pracowni
Spotkaj się z założycielem, omów preferencje i otrzymaj spersonalizowaną ofertę.
